कॉर्क का स्रोत
Mar 12, 2023
"क्वार्कस कॉर्क" धीमी गति से बढ़ने वाले, सदाबहार ओक का वानस्पतिक नाम है जो केवल कुछ पश्चिमी भूमध्य क्षेत्रों में बढ़ता है। इस प्रकार के पेड़ को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है, साथ ही कम वर्षा और थोड़ी अधिक आर्द्रता का सही संयोजन होता है। इसकी छाल की गुणवत्ता और मोटाई विशिष्ट पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर काफी भिन्न होती है जिसमें इसे उगाया जाता है।
छाल की नरम सुरक्षात्मक परत और विशेष रूप से आग से इन्सुलेशन के कारण, ओक लगातार बढ़ सकता है। कई पेड़ मर जाते हैं क्योंकि वे अपनी छाल खो देते हैं, जो आवश्यक ऊर्जा - सैप - को पूरे पेड़ तक पहुँचाता है। इस मुलायम ओक में छाल की दो परतें होती हैं। आंतरिक छाल जीवित है, और यह हर साल नई छाल के विकास का आधार है। जब पुरानी छाल बाहर की ओर बढ़ती है और मर जाती है, तो नई छाल बढ़ती रहने की जिम्मेदारी लेती है। मृत छाल की बाहरी परत को छीला जा सकता है, ताकि पेड़ को नुकसान न पहुंचे, लेकिन सावधान रहें कि जीवित आंतरिक छाल को छेदें नहीं।
25 वर्ष की आयु तक पहुंचने तक पेड़ को पहली बार नहीं काटा जा सकता है। इस बार काटा गया ओक आकार और घनत्व में बहुत अनियमित है, इसलिए यह शराब की बोतल डाट के रूप में उपयोग करने के लिए उपयुक्त नहीं है। इसका उपयोग अक्सर फर्श या अच्छी इन्सुलेट सामग्री के रूप में किया जाता है। नौ साल बाद, पेड़ को फिर से काटा जा सकता है, लेकिन इस बार काटा गया ओक अभी भी इतना अच्छा नहीं है कि इसे बोतल स्टॉपर के रूप में इस्तेमाल किया जा सके। तीसरी कटाई तक, जब पेड़ 52 साल का था। इस बिंदु पर, पेड़ का आकार और घनत्व इसे एक उपयुक्त वाइन कॉर्क सामग्री बना सकता है। एक ओक के पेड़ में आमतौर पर अपने जीवनकाल में 13-18 उपयोगी उपज होती है।
एक तेज कुल्हाड़ी की मदद से, मुलायम ओक को हाथ से छील कर दिया जा सकता है, और फिर छाल को अपक्षय के लिए ढेर कर दिया जाता है। जिन पेड़ों की छाल छिल गई है, उन्हें ध्यान से चिन्हित और क्रमांकित किया जाएगा, ताकि भविष्य के हार्वेस्टर यह जान सकें कि किन पेड़ों की फिर से कटाई की जा सकती है।
एक बार प्रसंस्करण के लिए पुर्तगाल में एक कारखाने में ले जाने के बाद, ओक को फिर से ढेर कर दिया जाता है और तीन महीने तक सुखाया जाता है। ओक की लोच और संपीड़ितता के लिए उचित आर्द्रता महत्वपूर्ण है। सुखाने के बाद, कॉर्क को 90 मिनट के लिए उबलते पानी में भिगोया जाता है, दोनों को कीटाणुरहित करने और उनके घुमावदार आकार को समतल करने के लिए। इसके बाद, कॉर्क को 3 से 4 सप्ताह के लिए वांछित आर्द्रता तक पहुंचने की अनुमति दी जानी चाहिए। फिर इन सामग्रियों को एक-एक करके बड़े करीने से रखा जाएगा, और लकड़ी के स्टॉपर्स को बोतल के आकार और आकार के अनुसार शीर्ष पर पंच किया जाएगा। ड्रिलिंग की इस प्रक्रिया में, उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों का उत्पादन करने के लिए पंचर से बहुत अधिक समर्पण की आवश्यकता होती है। उसके बाद, लकड़ी के स्टॉपर के सिर और शरीर को पॉलिश करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी लकड़ी के स्टॉपर्स की लंबाई और व्यास समान है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि छाल की मोटाई छाल की लंबाई के बजाय कॉर्क के व्यास को निर्धारित करती है, इसलिए पेड़ के वार्षिक छल्ले कॉर्क में लंबवत रूप से एम्बेडेड दिखाई देते हैं। कॉर्क को फिर धोया जाता है और सुखाया जाता है, जिनमें से अधिकांश को क्लोरीन या हाइड्रोजन पेरोक्साइड से ब्लीच किया जाता है, जो न केवल कीटाणुरहित करता है बल्कि शेष अशुद्धियों को भी हटा देता है। वाइनरी की जरूरतों के आधार पर कुछ को विरंजन की आवश्यकता नहीं होती है। कॉर्क को गुणवत्ता के अनुसार वर्गीकृत किया जाएगा और वाइनरी के नाम से लेबल भी किया जाएगा। अंत में, कॉर्क की सतह को सिलिकॉन राल, पैराफिन, या राल के साथ स्प्रे या कोट करें ताकि बोतल के मुंह में भरना आसान हो और कांच की बोतल की सीलिंग में सुधार हो सके। उसके बाद, उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में पैक करके भेज दिया जा सकता है।







